저는 사향고양이똥 루왁 커피만 알았지...
다람쥐똥까지 사람들이 먹는 줄은 몰랐는데요. ㅎㅎㅎ
동생이 얼마전 베트남을 다녀와 하나 던져준(?) 이름하야, 콘삭커피!



우리나라 사람들이 베트남 가서 이 커피를 얼마나 찾았던지, 한국사람만 보면 현지인들이 와서 ‘돠람쥐똥! 돠람쥐똥!’ 한답니다.
그래서 한화로 약 3500원 정도를 주구 하나 사왔는데, 맛은 좀 제 스타일이더군요.
발효원두라 그런지 약간 더치커피에서 느껴지는 쎄한 술맛(?)같은 쓴 느낌이 있었는데 거기에 우유를 타먹으니 ~ 맛있었어요.
얼마전 가족 행사가 있어서 친적들이 집에 모인 일이 있었는데... 저는 귀한 커피 대접할거라고 다람쥐똥 커피 주문을 받고 있었는데 ...
한분이 어마어마한 현실을 얘기해주더군요. 바로 콘삭커피의 제조과정이었는데요. 저도 이 귀한 걸 어떻게 이렇게 저렴하게 파는 건지 궁금했었는데 그 궁금증이 씁쓸하게 풀리는 순간이었죠.
다람쥐에게 커피 열매를 먹인 뒤, 소화되지 못하고 나오는 열매를 가지고 인위적으로 커피를 만드는 것이었어요.
헙!!!
귀여운 다람쥐들이 이런 고통을 받고 있었네요. 콘삭커피 저는 뭐 안먹어도 그만이니까요. 그러고보니 저의 음식리뷰는 늘 이런 식이네요. 거의 부정적...^^;;

블로그 이미지

노지밥

'사람은 책을 만들고 책은 사람을 만든다'고 생각하며 '인간다운게 무엇일까?','인생을 즐겁게 살자'를 고민합니다.

,


얼마전 서울역 MUJI 구경갔다가 레토르트카레를 사왔어요. 저는 새우를 좋아해서 고민끝에 새우크림카레를 골랐어요.
가격은 4,900원. 1인분인데 완전 저렴하다는 느낌은 아니지만.
과연 맛은 !!! 이상하게 카레 맛은 안나고 그냥 스파게티 소스 같달까 ㅎㅎ 새우는 한 세개 들어있고, 아삭아삭 씹히는 뭔지 모를 채소도 세네개 들어있었습니다 ~
레토르트에 뭘 기대하겠냐만은 그래도 무지에 거는 기대가 조금 있었는데 ...
그래도 한끼 후딱 해치우는데 도움은 좀 받은 거 같네요 ~ 왝! 완전 못사먹을 정돈 아니고 ... 단지 저의 기대가 컸던 것이 .. 이러한 결과를 ^^;
근데 진짜 궁금해서 그러는데 무인양품 왜들 가는거죠? 가격도 안 착하고 이쁜지도 모르겠는데 ~
ㅎㅎㅎ 아이디어 상품이 많은 건가요?
암튼 우리나라엔 어떻게 흘러들어온건지도 무지무지 궁금하네요 ~ 하하하 사람마다 취향이 다른 거겠죠.

블로그 이미지

노지밥

'사람은 책을 만들고 책은 사람을 만든다'고 생각하며 '인간다운게 무엇일까?','인생을 즐겁게 살자'를 고민합니다.

,

 안녕하세요~ 독서지도사 노지밥입니다~^^

 

 제철 음식 잘 알고 챙겨드시고 계신가요?

 

 동의보감에서 겨울은 폐장이라 불립니다.

 

 폐장()이란 닫을 폐() 자와 저장할 장() 자를 써서 감추고 저장한다는 뜻입니다. 겨울철은 수확한 것을 저장하는 시기라는 것이죠.

 

 계절의 특징에 따라 잘 보내야 사람의 몸도 건강해집니다.

 

 요즘 아이들에게 겨울이 참 춥지 않니? 라고 물어보면 열에 아홉은 '하나도 안춥다고'합니다. 얼굴이 벌겋게 열이 날 정도로 집을 따뜻하게 만드니 이런 불상사가...(?) 혹독한 겨울나기를 하는 동물들을 다룬 이야기를 하기도 어려울 정도지요. 실내적정온도라는 것이 있잖아요. 안과 밖의 온도차가 너무 크면 병이 나기 쉽습니다.

 

 봄에는 살리고 여름에는 기르고 가을에는 거두어들이고 겨울에는 저장하는 그 섭리대로 생활해야 한다는 것이죠. 그러지 못하면 그 다음 계절에 탈이 날 수도 있지요.

 

 제가 새해를 맞아, 부산에 다녀왔는데요.

 

 어느 것이 제철 해산물인지, 또 그 싯가와 맛난 비주얼을 영상으로 담아왔답니다. 함께 보시죠~^^

 

 

 

 겨울이 제철이라 생각했는데 의외로 아닌 해산물들도 좀 보일거에요~

 

 일단 지금 먹기 좋은 해산물은!!! 킹크랩 굴 과메기 등 입니다.

 

 킹크랩 : 간장과 심장을 강화시키는 타우린이 많아 성인병 예방에 매우 유용하다.

 

 : “바다에서 나는 우유”라는 말이 있듯 영양적으로 완전 식품에 가깝다. 부족한 아미노산을 보충할 수 있고, 소화 흡수가 잘 되므로 회복기 환자나 노인, 아이들에게도 두루 좋다. 특히 ‘비타민과 무기질의 보고’라고 할 수 있는데 철분, 아연, 칼슘, 인 등이 고루 들어 있어 빈혈 치료에도 아주 좋다. 또 타우린, 셀라늄, EPA가 함유되어 있어 고혈압, 동맥경화, 심장병 등의 성인병 예방에 좋다. 한방에서는 간장 및 장 질환, 두통에 효과가 있고, 땀이 많거나 불면증에 시달리는 사람에게도 좋다고 한다.

 

 과메기 : 어린이 성장과 피부미용에 좋은 DHA와 오메가3지방산의 양이 원재료인 청어나 꽁치보다 증가한다고 알려져 있다. 또 생산 과정에서 핵산이 더 많이 생성되어 피부노화, 체력저하, 뇌 쇠퇴 방지에 효능이 있는 것으로 알려져 있다.

 

 

 부산까지 해산물 먹으러 가기 어려우시다면, 가까운 노량진시장으로~~!!

 

 

 

 


 그 밖에 겨울에 먹으면 좋은 제철 음식은...

 

 뿌리 채소로는 우엉, 더덕~

 

 과일은 딸기와 한라봉!!

 

 해산물은 꼬막, 도미, 아귀 등이 있습니다!

 

 

 맛있는 제철 음식과 함께 건강한 겨울 보내세요! 

 

블로그 이미지

노지밥

'사람은 책을 만들고 책은 사람을 만든다'고 생각하며 '인간다운게 무엇일까?','인생을 즐겁게 살자'를 고민합니다.

,